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本ページに紹介している商品の一覧です。> ・キュイス ド ラパン スペイン 産 冷凍 2本 入り 1本あたり約200~250g うさぎ 骨付き もも肉 業務用 プロ フランス 料理 ウサギ  ・フランス産 冷凍 ピジョン 鳩 ホール 約350g モツなし 食用 ハト 肉 フレンチ フランス料理 イタリアン プロ 食材 業務用 ソース 煮込み  ・ラム シャンク オーストラリア 産 冷凍 2本 入り 1本あたり約600~750g 仔羊 骨付き すね肉 業務用 プロ フランス 料理  ・篠山ハム 冷凍 モルタデッラ (ハーフ) 1kg  ・藤屋 広東叉焼 約500g 冷凍 ブロック チャーシュー  ・ロッシ イタリア産 冷凍ウサギ モツ無し ホール 約1.5kg  ・冷凍 エゾシカ ボーンレスストリップ 約1800g  他のページもお勧め商品満載!是非ご覧ください。
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キュイス ド ラパン スペイン 産 冷凍 2本 入り 1本あたり約200~250g うさぎ 骨付き もも肉 業務用 プロ フランス 料理 ウサギ

キュイス ド ラパン スペイン 産 冷凍 2本 入り 1本あたり約200~250g うさぎ 骨付き もも肉 業務用 プロ フランス 料理 ウサギ

価格:2,934 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
市販ではなかなか手に入らない、ウサギの骨付きもも肉です。フランス料理ではジビエとして、ラパン(家うさぎ)、リエーブル(野うさぎ)が食されています。スペイン料理にもよく使用され、こちらの商品はスペイン・ガリシアにて家禽として飼育されたものです。野生特有のクセが無く、淡白で柔らかいのが特徴のうさぎ肉です。 ・・・

フランス産 冷凍 ピジョン 鳩 ホール 約350g モツなし 食用 ハト 肉 フレンチ フランス料理 イタリアン プロ 食材 業務用 ソース 煮込み

フランス産 冷凍 ピジョン 鳩 ホール 約350g モツなし 食用 ハト 肉 フレンチ フランス料理 イタリアン プロ 食材 業務用 ソース 煮込み

価格:3,410 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
フランス語で鳩(ハト)を意味するピジョン。フランス料理では高級食材として人気があります。鳩肉には鉄分が多く含まれているため、赤身が非常に強く野生の鳥に近い風味を持っています。また、脂肪分が少ないので、肉の味をしっかりと味わえるのも特徴です。頭と足が取り除かれており、中抜きの状態のため、ご家庭で調理するにも非常におすすめです。<br>※モツなしですが、稀に残っている場合がございます ・・・

ラム シャンク オーストラリア 産 冷凍 2本 入り 1本あたり約600~750g 仔羊 骨付き すね肉 業務用 プロ フランス 料理

ラム シャンク オーストラリア 産 冷凍 2本 入り 1本あたり約600~750g 仔羊 骨付き すね肉 業務用 プロ フランス 料理

価格:4,435 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
生後約12か月の仔羊を指すラム。オーストラリアの広大な自然の中で育つ羊は肉質が非常に良く、旨味が強いと言われています。ビタミンやミネラルが豊富で、健康にも良いお肉として注目の食材です。筋肉の多いすね肉はじっくりと煮込むことで、口の中でほろほろとほどける柔らかな食感に仕上がります。 ・・・

篠山ハム 冷凍 モルタデッラ (ハーフ) 1kg

篠山ハム 冷凍 モルタデッラ (ハーフ) 1kg

価格:4,700 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
非常に品質の高い、国内製造のモルタデッラです。ピスタチオ入りで直径11cm前後のちょうどいいサイズです。イタリア産のモルタデッラの入荷が見込めない昨今ですが、とてもおいしいのでぜひお楽しみください! ・・・

藤屋 広東叉焼 約500g 冷凍 ブロック チャーシュー

藤屋 広東叉焼 約500g 冷凍 ブロック チャーシュー

価格:5,006 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
名だたる中華料理人にも認められた、老舗メーカー藤屋の広東風叉焼。特製のタレに漬け込み、釜で焼き上げるのと同様なオリジナル製法で作り上げています。食品添加物は使用していません。解凍後、スライスしてそのままお召し上がりになるほか、電子レンジで軽く温めても美味しく召し上がれます。 ・・・

ロッシ イタリア産 冷凍ウサギ モツ無し ホール 約1.5kg

ロッシ イタリア産 冷凍ウサギ モツ無し ホール 約1.5kg

価格:8,173 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
イタリア産ウサギの冷凍モツ無しホールです。<br><br>ロッシ社は30年以上にわたり、北イタリアで食用のウサギを専門に扱ってきたファミリー企業です。<br>飼育に関わるすべての工程を自社で行っており、飼料は厳選され植物性のものを与え、ベネト州にてストレスのない環境で飼育しています。<br>生後85日で処理し、鮮度を保つためにトンネル式フリーザーで冷凍します。<br>それらすべての工程はHACC ・・・

冷凍 エゾシカ ボーンレスストリップ 約1800g

冷凍 エゾシカ ボーンレスストリップ 約1800g

価格:20,396 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
ストリップとは、鹿の背中側の肉のこと。きめ細かな肉質は柔らかく、鹿肉の中でも本来の旨味を味わうことのできる部位です ・・・


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